Морковь помойте, очистите. На дно посуды положите листья хрена, листья вишни, корицу, черный перец горошком. Плотно уложите морковь, залейте рассолом, накройте крышкой и поставьте под груз в холодное место. При засолке можете вместе с морковью положить яблоки. Для этого яблоки помойте, удалите сердцевину, разрежьте на четыре части и залейте рассолом вместе с морковью.
Продукты
морковь
4
кг
яблоко
1
кг
соцветия укропа
по вкусу
корица
по вкусу
листья хрена
по вкусу
листья вишневые
по вкусу
Для рассола:
вода
5
л
соль
200
г
Рецепт: Квашеная морковь. Как приготовить Квашеная морковь?
Капуста в рассоле 
Квашеные зеленые помидоры 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 