Пряный салат из томатов

1. Из вымытых томатов вырезать клинышком плодоножку. Нарезать их тонкими дольками и сложить в эмалированную миску.

2. Промытые базилик и розмарин порезать, добавить к томатам. Один очищенный зубчик чеснока порубить, другим — натереть салатник.

3. Из растительного масла, винного уксуса, сахарного песка и соли взбить Заправку.

4. В салатник, натертый чесноком, переложить томаты с пряными травами. Добавить рубленый чеснок, залить приготовленной заправкой и осторожно перемешать двумя вилками.

5. Посыпать салат раскрошенной брынзой и сразу подать к столу, не перемешивая.