Для приготовления варенья используйте сорта яблок, имеющие крупные плоды и белую твердую мякоть. Приготовьте сахарный сироп. Яблоки вымойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину, после чего натрите на крупной (лучше – пластиковой) терке прямо над сиропом, чтобы избежать потемнения мякоти яблок. Сначала сделайте слабый огонь, а затем увеличьте его и варите варенье до необходимой Вам густоты. За 2–3 минуты до прекращения варки добавьте в варенье винную кислоту и порошок молотого имбиря.
Продукты
яблоко
1
кг
Для сиропа:
сахар
1
кг
вода
1
л
имбирь (свежий корень)
по вкусу
Рецепт: Варенье «Когда есть, что вспомнить». Как приготовить Варенье «Когда есть, что вспомнить»?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
Аджика «Пальчики оближешь» 
Варенье из яблок дольками 
Варенье из яблок дольками 
Цукаты из яблок 
Варенье яблочное 
Яблочно-грушевое варенье с корицей... 
Варенье из яблок дольками, с... 
Яблочные оладьи 
Мягкое печенье с яблоками 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Яблочный мусс 