Разогреть духовку до 180 градусов. Неплотно завернуть чеснок в фольгу и запечь на противне в течение 30-40 мин до мягкости. Очистить картофель и порезать на большие куски. Залить водой, довести до кипения и варить 15-20 мин до мягкости. Слить картофель, добавить сливки, масло и мускатный орех, приправить и тщательно размять. Порезать чеснок пополам горизонтально и выдавить 3-4 зубчика в пюре. Добавить порезанную петрушку, приправить черным перцем и перемешать.
Продукты
чеснок
1
головка
картофель
1.1
кг
сливки (жирные)
150
мл
масло сливочное
75
г
мускатный орех молотый
по вкусу
петрушка (только листья)
1
пучок
Рецепт: Картофельное пюре с чесноком и петрушкой. Как приготовить Картофельное пюре с чесноком и петрушкой?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 