Лук очень мелко порубить. Чеснок раздавить. Соединить лук и чеснок, добавить масло. Прогреть в течение 8-10 мин на средней мощности в открытой посуде. Добавить шпинат, приправу, перец и соль.
Накрыть посуду крышкой и готовить на средней мощности около 15 мин. В процессе приготовления 1-2 раза перемешать. Мясо вымыть, обсушить, разрезать вдоль, не прорезая до конца, раскрыть, отбить. На распластованное мясо выложить смесь со шпинатом, сформовать рулет, завязать его суровой ниткой или шпагатом. Положить его в стеклянную посуду.
Соединить бульон, подливу и вино, перемешать. Получившейся смесью залить мясо. Накрыть посуду крышкой. Готовить в течение 10-12 мин на средней мощности, мясо перевернуть. Довести до готовности в течение 30-35 мин на той же мощности. Дать настояться в выключенной печи.
Продукты
говядина без кости
750-800
г
шпинат
300
г
бульон мясной
250
мл
подливка грибная
350
мл
вино белое сухое
50-60
мл
лук репчатый
2
шт.
чеснок
1
долька
масло сливочное
4
ст. ложки
приправа к мясу
1
ч. ложка
перец чёрный молотый
0.25
ч. ложки
соль
0.25
ч. ложки
Рецепт: Фаршированная говядина. Как приготовить Фаршированная говядина?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Пельмени в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Омлет со шпинатом и сыром 
Мегапростой киш для ленивых 