Картофель и лук залить 2 ст. ложками воды, готовить в микроволновой печи в течение 5 минут на мощности выше средней. Добавить мясо и огурец, влить еще 2 ст. ложки воды, тушить 5 минут на той же мощности.
Соединить томатную пасту, жир, чеснок, посолить и поперчить по вкусу, развести небольшим количеством жидкости, в которой тушилось мясо, добавить к азу. Тушить еще 3 минуты на средней мощности.
Продукты
говядина без кости
125
г
картофель
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
огурцы солёные
1
шт.
мука
0.5
ч. ложки
томатная паста
2
ч. ложки
жир
2
ч. ложки
чеснок
1
долька
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Азу по-татарски. Как приготовить Азу по-татарски?
Азу по-татарски 
Азу из свинины 
Азу по-татарски, с солёными огурцами 
Азу по-татарски 
Азу из говядины 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Кыстыбый 
Эчпочмак 
Азу 
Баурсак (сдобные шарики) 
Зур-белиш. Татарский закрытый... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Пельмени в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Закуска из огурцов и творога 
