рецепт

Зеленые щи с мясом и грибами

Готовится в микроволновой печи

Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и варить на полной мощности в течение 20-25 мин.

Шпинат перебрать, промыть, отварить в небольшом количестве воды на средней мощности в течение 4 мин. Затем откинуть на дуршлаг, протереть через сито.

Щавель перебрать, вымыть, обсушить, нашинковать. Корень петрушки очистить, нарезать маленькими кубиками. Грибы очистить, вымыть, мелко нарезать. Лук порубить.

Корень петрушки, грибы и лук обжарить в масле на средней мощности в течение 3-4 мин, добавить муку, перемешать.

Обжаренные овощи и грибы положить в суп, добавить шпинат, лавровый лист, перец. Готовить на средней мощности в течение 7 мин. За 2 3 мин до конца приготовления положить щавель и посолить.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, крупно нарезать.

Готовые щи разлить по тарелкам, добавить яйца, заправить сметаной.

Продукты
говядина без кости 500г
шпинат 500г
грибы свежие 200г
щавель 200г
лук репчатый 1шт.
корень петрушки 1шт.
мука 2ст. ложки
масло сливочное 2ст. ложки
яйца 3шт.
сметана 0.5стакана
лавровый лист 2шт.
перец чёрный горошком  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зеленые щи с мясом и грибами. Как приготовить Зеленые щи с мясом и грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Щи
В микроволновке
Блюда из грибов Блюда из шпината Блюда из щавеля
3 спасибо 3266 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)