рецепт

«Бахчисарайский фонтан»

Освободите мясо от косточки. В самой толстой части куска сделайте надрез в виде кармана. Возьмите миску и смешайте в ней сухарные крошки, курагу, орехи, яблочный сок, масло, розмарин и чесночную соль. Затем эту смесь положите в подготовленный карман и сшейте края толстой ниткой. Готовьте индейку в закрытом гриле до тех пор, пока вытекающий из нее сок не станет прозрачным. Смешайте горчицу с водой и этой смесью смазывайте время от времени индейку. Перед тем как подать к столу, мясо нарежьте ломтями.

Продукты
грудка индейки (филе) с косточкой1кг
крошка сухарная 1.5стакана
курага измельченная0.5стакана
орех пекан поджаренный измельченный0.25стакана
сок яблочный 2ст. ложки
масло 1ст. ложка
розмарин сухой истолченный1щепотка
соль чесночная0.25ч. ложки
горчица 1ст. ложка
вода 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: «Бахчисарайский фонтан». Как приготовить «Бахчисарайский фонтан»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Азиатская кухня Турецкая кухня
Гриль
Блюда из индейки
спасибо 1443 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)