Из муки, яиц, масла, маргарина, воды, соли замесите крутое тесто. Капусту мелко порежьте и обжарьте с маслом. Перемешайте ее с рублеными яйцами, петрушкой и солью. Раскатайте тонко тесто и разрежьте на квадраты. Края смажьте молоком. На одну половину квадрата теста положите начинку, другой половиной накройте, прижмите края и красиво заверните. Варите вареники в подсоленной воде на слабом огне 8 минут. Подавайте с растопленным сливочным маслом или с любимым соусом.
Продукты
мука
2
стакана
яйца
2
шт.
вода
2
ст. ложки
соль
по вкусу
масло сливочное
0.5
ст. ложки
маргарин
0.5
ст. ложки
Для начинки:
капуста свежая
600
г
маргарин
3
ст. ложки
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Вареники «Хозяюшка». Как приготовить Вареники «Хозяюшка»?
Вареники с тушёной капустой 
Вареники со свежей капустой 
Вареники с капустой 
Вареники с капустой 
Вареники с капустой (из заварного... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 