рецепт с фото пошаговый

Блинчики с сосисками

Фото к рецепту: Блинчики с сосисками
 6 порций
 1 час 30 мин
 Практика-Л   22.03.17

Интересный рецепт блинчиков с начинкой из сосисок, яиц и зеленого лука.

Продукты (на 6 порций)
Мука - 400-450 г
Вода (теплая) - около 1 л (4 стакана)
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка
Сода - 0,5 ч. ложки
Лимонная кислота - 0,5 ч. ложки
*
Сосиски - 400 г
Яйца - 4 шт.
Лук зеленый - 50 г
*
Масло растительное - 4-6 ст. ложек

Пошаговый фото рецептБлинчики с сосисками
Фото приготовления рецепта: Блинчики с сосисками - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с сосисками - шаг №2

Яйца смешиваем с теплой водой (3 стакана), добавляем соль, сахар и соду.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с сосисками - шаг №3

Всыпаем муку и взбиваем тесто венчиком, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с сосисками - шаг №4

Лимонную кислоту разводим в 1 стакане воды.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с сосисками - шаг №5

Добавляем воду в тесто, перемешиваем. Можно также добавить 1-2 ст. ложки растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с сосисками - шаг №6

Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом (или салом). Наливаем тесто и распределим по всей сковороде тонким слоем. Печем тонкие блины на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с сосисками - шаг №7

Для начинки варим яйца вкрутую (8-10 минут) и остужаем в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с сосисками - шаг №8

Яйца очищаем и мелко рубим.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с сосисками - шаг №9

Сосиски натираем на терке.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с сосисками - шаг №10

Лук зеленый нарезаем мелко.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с сосисками - шаг №11

Перемешиваем сосиски с яйцами и зеленым луком.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с сосисками - шаг №12

Блины с начинкой сворачиваем конвертиками.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с сосисками - шаг №13

Разогреваем сковороду. Наливаем растительное масло (2-3 ст. ложки). Выкладываем фаршированные блины на сковороду и обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной хрустящей корочки, по 1-2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с сосисками - шаг №14

Блинчики с сосисками готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики с сосисками. Как приготовить Блинчики с сосисками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
29 спасибо 52350 3 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)