В творог вводим муку, яйца, сахар, соль и тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Затем массу раскатываем на муке в виде жгута, который нарезаем небольшими кусочками и сразу же отвариваем в подсоленной кипящей воде 4—5 минут с момента их всплытия. Вареники вынимаем из воды шумовкой и подаем со сметаной, или сахаром, или сливочным маслом.
Ленивые вареники готовим и отвариваем непосредственно перед подачей — горячими.
Продукты (на 5 порций)
творог
800
г
мука
120
г
яйца
2
шт.
сахар
60
г
соль
по вкусу
сметана
200
г
или сахар
100
г
или масло сливочное
50
г
Рецепт: Вареники ленивые. Как приготовить Вареники ленивые?
Домашние вареники с творогом 
Нежнейшие вареники с творогом 
Домашние вареники с творогом 
Вареники настоящие украинские 
Украинские вареники с творогом 
Ленивые вареники из творога 
Вареники «ленивые» с творогом 
Ленивые вареники с творогом 
Ленивые вареники (за 10 минут) 
Самые ленивые вареники с творогом 
Курник 
Картофельные драники с чесноком... 
Гречка по-купечески 
Блины тонкие на молоке 
Суп "Затируха" с курицей 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 