Приготовление и оформление омлета приводятся в рецепте «Омлет, фаршированный мясными продуктами».
Для фарша берут свежие белые грибы, моют, очищают, вновь промывают, откидывают на сито, чтобы стекла вода. Подготовленные грибы режут ломтиками и обжаривают. Готовые грибы заправляют сметанным соусом и используют для фарширования омлета.
Продукты (на 1 порцию)
Для омлетной массы:
яйца
3
шт.
молоко
50
г
или вода
50
г
маргарин
10
г
масло сливочное
5
г
соль
по вкусу
Для фарша:
грибы белые сырые
80
г
соус сметанный
30
г
Рецепт: Омлет, фаршированный грибами. Как приготовить Омлет, фаршированный грибами?
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Омлет "Пуляр" на сковороде 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет с жареным сыром и колбасой 
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картофельные рогалики с сыром 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Курник 
Картофельные драники с чесноком... 
Суп "Затируха" с курицей 
Гречка по-купечески 
Картофельная запеканка с фаршем 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Паста с белыми грибами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 