Паштет в домашних условиях можно не только вкусно приготовить, но и красиво оформить и подать. Как сделать паштет в желе расскажет этот рецепт. Такая эффектная закуска великолепно выглядит на праздничном столе.
Продукты
паштет печеночно-грибной
по вкусу
желатин
10
г
бульон
1
стакан
морковь отварная
1
шт.
Приготовление паштета в желе:
Разбухший желатин растворите в горячем бульоне.
В промытые холодной водой формы налейте бульон слоем 1 см, в форму бросьте несколько мелких кубиков вареной моркови (для красоты), дайте желе застыть. На желе положите печеночно-грибной паштет, залейте оставшимся бульоном и опять же бросьте кубики моркови. Формочки поставьте в холодильник.
Перед подачей опрокиньте формочки, чтобы паштет в желе выпал, украсьте дольками лимона, кружочками киви и петрушкой.
Рецепт: Паштет «Не как все». Как приготовить Паштет «Не как все»?
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Яичный паштет 
