Мясо и сало пропустите через мясорубку, добавьте по вкусу соль и специи. Большие кишки наполните фаршем, проткните их в нескольких местах и прокипятите полчаса.
Продукты
телятина
400
г
сало копчёное свиной
400
г
сало говяжье
400
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
кардамон
по вкусу
Рецепт: «Гиппопотам». Как приготовить «Гиппопотам»?
Домашняя печеночная колбаса с... 
Домашняя колбаса из куриной грудки 
Домашняя вареная "ветчина" 
Шаурма с курицей 