Вермишель отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте теплой водой. Колбасу и перец нарежьте соломкой. На масле обжарьте сначала колбасу, потом нарезанные дольками яблоки, затем перец. Все эти продукты смешайте с вермишелью, посолите, поперчите, выложите в глубокую сковороду, смазанную маслом. На массу разложите тонкие ломтики помидора. Сыр натрите на крупной терке, посыпьте им приготовленную массу. Яйца взбейте со сметаной, залейте запеканку. Поместите в горячую духовку и запекайте до румяного цвета.
Продукты
колбаса
400
г
сыр
200
г
вермишель
300
г
яблоко
2
шт.
помидоры
2
шт.
перец зеленый сладкий
2
шт.
сметана
3
ст. ложки
или сливки
3
ст. ложки
яйца
3
шт.
масло сливочное
50
г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Запеканка со шпикачкой «Северное сияние». Как приготовить Запеканка со шпикачкой «Северное сияние»?
Запеканка из макарон с сыром 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из макарон 
Запеканка из макарон с сосисками и... 
Сладкая запеканка из макарон в... 
Творожная запеканка с манной... 
Творожная запеканка с яблоками 
Творожная запеканка с яблоками... 
Творожная запеканка с яблоками,... 
Бургундская яблочная запеканка 
Хачапури по-мегрельски 
Осетинские пироги с сыром и картофелем 
Заливной пирог с ветчиной и сыром 
Дрожжевая лепёшка с сырной... 
Сырный пирог 
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный тарт 
Яблочный пирог на скорую руку 
Шарлотка с яблоками, на молоке 
Трдло (чешская выпечка) 
Жемловка с яблоками и бананом 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 