рецепт

«Каталонский аквариум»

На ночь замочите зеленый горошек. Шпик и мясо залейте 2 л холодной воды и поставьте варить. Через 30 минут добавьте горошек и приправы. Спустя час (мясо почти готово) добавьте нашинкованные картофель, морковь, лук, чеснок и капусту, порезанную тонкими полосками. Нарезанные помидоры добавьте через 10 минут, варите до готовности. Мясо выньте и отделите от костей. Измельчите сардельки и добавьте в суп, дайте еще раз закипеть. Суп разливайте горячим, посыпьте зеленью петрушки, а по желанию и сыром.

Продукты
сардельки копченые2шт.
говядина с костью250г
свинина 150г
телятина 150г
сало копчёное 150г
горошек зелёный 150г
морковь 350г
капуста 0.5кочана
картофель 4шт.
лук репчатый 2шт.
помидоры 2шт.
чеснок 1зубчик
перец чёрный 5-6горошин
зелень петрушки 2-3ст. ложки
или сыр тёртый 2-3ст. ложки
лавровый лист  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: «Каталонский аквариум». Как приготовить «Каталонский аквариум»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с колбасой
Блюда из капусты Блюда из картофеля
спасибо 269 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)