рецепт

Чебурек «Для опытного кулинара»

Замесите тесто и разделайте его на большие круги. Выложите начинку и края теста соедините, выпекайте 10–20 минут. Горячий чебурек подайте как отдельное блюдо. Для начинки мясо нарежьте ломтиками и поджарьте в жире. На том же жире подрумяньте лук, смешайте, вливая воду, молотый сладкий перец, соль, тмин, чеснок и доведите до кипения. Пряной смесью залейте мясо и потушите 30–35 минут. Затем зеленый перец, помидоры, сосиски нарежьте кольцами и положите на мясо. Тушить еще 15–20 минут.

Продукты
мука кукурузная 150г
вода теплая1стакан
соль 1щепотка
Для начинки:
вырезка говяжья 100г
сосиски 3-4шт.
лук репчатый  по вкусу
чеснок 1долька
мука 3ст. ложки
соль 1щепотка
жир говяжий 3ст. ложки
перец сладкий молотый2ст. ложки
тмин 1ч. ложка
перец зеленый 1стручок
помидоры 3шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чебурек «Для опытного кулинара». Как приготовить Чебурек «Для опытного кулинара»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с мясом Чебуреки
Грузинская кухня
В духовке
1 спасибо 1419 1 0
Вита Суббота, 08 Мая 2010 г. 00:52 #

Какое тесто необычное. Я привыкла по этому рецепту готовить тесто на чебуреки , но из кукурузной муки тоже интересно попробовать.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)