рецепт

Чебурек «Надежда»

Для того чтобы замесить тесто, в муку влейте стакан воды и посолите. Вымесите до однородной массы. Готовое тесто раскатайте и разделайте на большие круги. На середину каждого круга выложите сперва яичную массу, затем – мякоть курицы и соус. Края теста соедините, придав форму пельменей. Чебурек лучше подать горячим. Для начинки в сливочном масле обжарьте грибы. Взбитые с солью яйца смешайте с грибами, перцем и петрушкой. Мякоть курицы нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле. Для соуса все компоненты смешайте до однородной массы.

Продукты
мука 350г
яйца 1шт.
вода теплая1стакан
соль 1щепотка
Для начинки:
курица (мякоть)100г
яйца 2шт.
грибы белые 30г
перец чили 1стручок
зелень петрушки рубленая1стакан
сметана 2ст. ложки
масло сливочное 2ст. ложки
перец молотый 1ч. ложка
соль 1щепотка
Для соуса:
сметана 1стакан
горчица столовая 2ст. ложки
аджика 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чебурек «Надежда». Как приготовить Чебурек «Надежда»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с грибами Пирожки с курицей Чебуреки
Грузинская кухня

Блюда из грибовГрибы белые
Блюда из курицыКурица с грибами
1 спасибо 2267 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)