Спелую вишню тщательно вымыть, удалить плодоножки. Опустить на 2—3 сек в кипящий раствор пищевой соды (1 г соды на 1 л воды) и сразу же охладить в холодной воде. Дать ей стечь и сушить ягоды в духовом шкафу при 50-55 °С. Когда они подвянут, процесс сушки прервать на 6-8 часов. Досушивать вишню при температуре 75-80 °С.
Продукты
вишня войлочная
сколько уйдет
сода пищевая
по вкусу
вода
сколько уйдет
Рецепт: Вишня войлочная сушеная. Как приготовить Вишня войлочная сушеная?
Пастила сливовая 
Джерки из курицы (мясные чипсы) 
Приправа из сушёных баклажанов с... 
Клафути с вишней 
Пирог с вишней 
Вишневый мусс 
Крамбл с вишней 
Пирог с вишней и творогом 