рецепт

Вареное мясо куском

Мясо промыть и положить в подсоленный кипяток, добавить лавровый лист, можжевельник и гвоздику. Варить на медленном огне под крышкой. В конце варки положить крупно нарезанные овощи и целый очищенный картофель. Во время варки воду не доливать! Мягкое мясо подать на блюде, обложив вареными овощами. Можно подать прямо в красивой кастрюле. Приготовленную таким образом говядину можно подать с различными соусами.

Продукты
говядина без костей500-600г
морковь 3шт.
лук-порей 2шт.
лук репчатый 2шт.
сельдерей (корень)1шт.
картофель 6-8шт.
можжевельник (ягоды)5-6шт.
лавровый лист 1шт.
гвоздика 2-3шт.
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вареное мясо куском. Как приготовить Вареное мясо куском?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Блюда из картофеля
1 спасибо 700 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)