Картофель отварить до готовности, нарезать кубиками, залить горячим бульоном и дать ему впитаться. Лебеду промыть, обсушить, крупно нарезать. Лук нарезать колечками, редис и огурцы — кружочками. Все смешать, залить смесью масла и уксуса. Лебеду можно заменить листьями корицы или мальвы, снытью, но их предварительно нужно ошпарить кипятком.
Продукты
лебеда (листья)
250
г
картофель
500
г
бульон из кубика
0.5
стакана
лук репчатый
1
шт.
редис
8
пучков
огурцы
1
шт.
лук зелёный
0.5
стакана
зелень укропа
1
пучок
масло растительное
0.25
стакана
уксус
4
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Картофельный салат с зеленью лебеды. Как приготовить Картофельный салат с зеленью лебеды?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 
Молодой картофель, запечённый с... 
Жареный редис 
Редис на зиму 
Весенний салат 
Капустный салат "Мечта" 