Спелые плоды боярышника тщательно перебрать и вымыть, дать стечь воде и уложить в подготовленные банки. Залить сахарным сиропом, куда добавить лимонную кислоту из расчета 3 г на 1 л воды. Банки накрыть крышками и стерилизовать от 3 до 5 мин, после чего закатать крышками, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
Продукты
На 1 литровую банку:
боярышник
550-600
г
сироп сахарный 30%
0.3
л
лимонная кислота
по вкусу
Рецепт: Компот боярышниковый. Как приготовить Компот боярышниковый?
Компот фруктовый 
Компот из смеси сухофруктов 
Яблочный компот 
Компот из вишни с косточками 
Компот из сухофруктов с апельсинами 