Грибы мелко нарежьте и обжарьте на масле до готовности вместе с рубленым репчатым луком.
Добавьте мелко нарезанных кальмаров, всыпьте муку, перемешайте, влейте 3-4 столовые ложки воды и варите, пока соус не загустеет. Готовую икру посолите, поперчите и охладите.
Перед подачей заправьте икру лимонным соком и посыпьте рубленым зеленым луком.
Продукты (на 6 порций)
грибы солёные
300
г
кальмары отварные
100
г
лук репчатый
2-3
головки
масло растительное
2-3
ст. ложки
мука пшеничная
1
ч. ложка
сок лимонный
2
ч. ложки
соль
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
Рецепт: Икра грибная с кальмарами. Как приготовить Икра грибная с кальмарами?
Грибная икра 
Грибная икра 
Грибная икра 
Грибная икра из шампиньонов 
Икра из шампиньонов с морковью 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Паста с кальмарами 
Как варить кальмаров 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Жареные кальмары 