Столовую горчицу, сырые яичные желтки, соль, сахар растереть лопаткой до получения однородной массы. При непрерывном помешивании лопаткой в одну сторону тонкой струей влить масло небольшими порциями. Каждую новую порцию масла следует добавлять лишь после того, как предыдущая хорошо соединится с желтками. Когда масса загустеет, добавить столовый уксус и хорошо перемешать.
Продукты
масло растительное
1
стакан
желток
2
шт.
уксус 3%
300
г
горчица столовая
1
ст. ложка
сахар
1
ст. ложка
соль
1
ч. ложка
перец молотый
по вкусу
Рецепт: Заправка горчичная с сырыми яичными желтками.. Как приготовить Заправка горчичная с сырыми яичными желтками.?
Пангритата 
Аджика "Измаильская" (от бабушки Оли) 