Вымытые овощи сначала пропустить через мясорубку, потом тушить на масле, добавив сахар, уксус, соль, горчицу, пока не образуется кашеобразная масса. Разложить ее в маленькие баночки, закрыть крышками и перевернуть банки вверх дном. Можно стерилизовать при температуре 95°С в течение 20 мин.
Продукты
перец
1
кг
помидоры
1
кг
перец острый красный
5
стручков
лук
500
г
чеснок
3
дольки
сахар
60
г
соль
60
г
масло растительное
30
г
уксус
10
г
горчица
1
ч. ложка
Рецепт: Приправа восточная. Как приготовить Приправа восточная?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
11 рецептов разных заготовок 
Пангритата 
Аджика "Измаильская" (от бабушки Оли) 
Рулетики с пряной картофельной... 
Пахлава в виде рулетиков 