рецепт

Антрекот «Чародейка»

Антрекот со сметанным соусом из душистых трав.
Продукты
говядина 500г
соль  по вкусу
перец  по вкусу
масло растительное  по вкусу
Для соуса:
яйца 2шт.
масло растительное 2ст. ложки
петрушка 0.5пучка
лук зелёный 0.5пучка
трава огуречная 0.5пучка
щавель 0.5пучка
кервель 0.5пучка
эстрагон (тархун) 0.5пучка
сметана 1стакан
горчица 1ст. ложка
уксус 1ст. ложка

Мясо отбейте, натрите солью, перцем и поставьте в холодильник на 1 час. Затем обжарьте в растительном масле с обеих сторон. Яйца отварите вкрутую. Желтки разотрите с горчицей, добавьте растительное масло и уксус. Травы измельчите, смешайте со сметаной и добавьте в соус. Охладите. Подавайте антрекоты с холодным соусом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Антрекот «Чародейка». Как приготовить Антрекот «Чародейка»?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Говядина
Бефстроганов (из говядины) Тушеная говядина с луком Говядина с болгарским перцем и... Гуляш из говядины с картофелем Чашушули

Антрекот › Антрекот из говядины
Антрекот из говядины Антрекот жареный Говядина, тушенная в пиве (в духовке)
Блюда из щавеля
Салат со щавелем, помидорами,... Лаваш с творогом, щавелем и сыром... Запеканка картофельная со щавелем Салат из свёклы, щавеля и яиц Салат с картофелем, щавелем и яйцами

Искать в СуперПоиске
спасибо 1534 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройОладьи с брынзой и шпинатомТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Вареники с фасолью
Картошка фри в духовке, с сырным соусомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСлоёные пирожки с сосисками и сыромСуп с пекинской капустой и копченым мясомДрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиЯблочный пирог с орехами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)