Капусту потушить с копченым мясом, нарезанными яблоками, луком, лавровым листом, ягодами можжевельника и тмином. Для заправки добавить тертый сырой картофель или картофельный крахмал. К готовому блюду подать клецки, отварной картофель или картофельное пюре. Вместо копченого мяса можно использовать жирную свинину.
Продукты
капуста квашеная
500
г
мясо копчёное
300
г
яблоко
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
ягоды можжевеловые
3-5
шт.
лавровый лист
2-3
шт.
картофель
1
шт.
или крахмал картофельный
10
г
тмин
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Тушеная квашеная капуста с копченым мясом. Как приготовить Тушеная квашеная капуста с копченым мясом?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Тушёная капуста 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушеная капуста с сосисками 
Тушеная капуста по-русски 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 
