рецепт

Манты "Розы"

Мякоть баранины или говядины с луком пропустить через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу.

Приготовить пельменное тесто.

Раскатать тесто в тонкий пласт и порезать его полосками шириной 10см и длиной 15~20см. Желательно резать специальным круглым ножом с ребристым лезвием.

На полоску по всей длине и до середины по ширине уложить тонким слоем фарш. Полоску согнуть вдоль и защипать узкие края. Свернуть полоску в виде рулета и прищипнуть конец полоски, чтобы рулет не развернулся.

Уложить готовые манты на смазанные растительным маслом решетки-касканы открытой частью вверх. Варить на пару в течении 1-1,5 часов.

Готовые манты аккуратно переложить на блюдо так, чтобы бульон, находящийся в мантах, не вытек.

Продукты
баранина  сколько уйдет
или говядина  сколько уйдет
лук  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу
Для теста:
мука 3стакана
яйца 1шт.
вода 0.66стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манты "Розы". Как приготовить Манты "Розы"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанты
11 спасибо 5918 2 1
Молдир Четверг, 03 Декабря 2015 г. 14:19 #

спасибо вам

   
цитировать
Ижик Понедельник, 14 Января 2019 г. 05:08 #

А 0,66ст. Сколько в граммах?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)