рецепт

Бефстроганов «Праздник»

Мясо вымойте, нарежьте на кусочки по 2–3 см., посыпьте красным и черным молотым перцем и посолите. Обжарьте на сливочном масле, затем добавьте сметану и тушите до готовности. Помидоры, салат, укроп и базилик помойте, мелко порубите кочан салата разберите на листья. мелко порубите. Шампиньоны вымойте и порежьте кружками, лук – кольцами или полукольцами. Смешайте все составляющие и разложите на листья салата. Брынзу нарежьте мелкими кубиками. Растительное масло смешайте с горчицей, уксусом, перцем, сахаром и солью. Выдавите туда же сок из половинки лимона. Преред подачей к столу, разложите бефстроганов по тарелкам, на каждую поместите по 2 листа салата с начинкой, сверху полейте их соусом из уксуса, лимонного сока и пряностей.

Продукты
вырезка говяжья 500г
листья салата 1кочан
помидоры 6шт.
зелень укропа  по вкусу
базилик  по вкусу
шампиньоны 200г
сметана 0.5стакана
масло сливочное 1ст. ложка
масло растительное 0.5стакана
лук репчатый 2головки
уксус 2ст. ложки
горчица 1ст. ложка
лимон 0.5шт.
брынза 200г
перец чёрный молотый  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу
соль  по вкусу
сахар  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бефстроганов «Праздник». Как приготовить Бефстроганов «Праздник»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБефстрогановМясные блюдаГовядина

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
4 спасибо 3537 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)