рецепт

Бифштекс «Розовый закат»

Мясо проверните через мясорубку. Лук и чеснок мелко порежьте, слегка обжарьте на сливочном масле и смешайте с фаршем. Свеклу отварите, мелко порежьте или натрите на крупной терке и также добавьте в фарш. Положите туда соль и перец, добавьте сметану. Фарш хорошенько перемешайте, сделайте из него бифштексы и обжарьте их в глубокой сковороде со сливочным маслом с обеих сторон. Муку разбавьте горячей водой, добавьте оставшуюся сметану. Сливы помойте, очистите от кожуры и бобков, помните, получившееся пюре добавьте в соус. Размешайте соус до однородной консистенции (чтобы не было комков) и залейте бифштексы. Затем сковороду с бифштексами поставьте в духовку и тушите на среднем огне до готовности.

Продукты
мясо 1кг
лук репчатый 2-3головки
чеснок 3-4зубчика
свекла 200г
сметана 0.5стакана
мука 4ст. ложки
масло сливочное 100г
слива спелая4-5шт.
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бифштекс «Розовый закат». Как приготовить Бифштекс «Розовый закат»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБифштекс Мясные блюда
В духовке
Блюда из свеклы
спасибо 836 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)