рецепт

Бифштекс «Альпийский»

Поджарьте бифштексы. Помидоры мелко порежьте и смешайте с белым вином и мясным соком. Получившимся соусом полейте бифштексы. Поджарьте хлебные ломтики на сливочном масле и разложите на них бифштексы, затем выложите на блюдо и обложите гарниром из кабачков. Гарнир из кабачков приготовьте по следующему рецепту: кабачки очистите от кожуры, нарежьте кружками и посолите. Затем обваляйте каждый кружок в панировочных сухарях или в манной крупе и поджарьте на сковородке со сливочным маслом. Помидоры мелко порежьте и слегка потушите отдельно. Затем готовые кабачки залейте томатной массой.

Продукты
мясо 800г
томат 100г
вино белое 0.5стакана
масло сливочное 250г
хлеб белый пшеничный 200г
кабачки 300г
мука 2ст. ложки
сок мясной  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бифштекс «Альпийский». Как приготовить Бифштекс «Альпийский»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБифштекс Мясные блюда
Блюда из кабачков
спасибо 870 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)