рецепт

Хашбрауны домашние

Приготовить хашбраун несложно для любого, кто хоть раз жарил драники.

Продукты
картофель 8шт.
лук 2головки
грибы свежие 300г
яйца 2шт.
соль  по вкусу
мука 1ст. ложка
сметана  по вкусу

Картофель натереть на терке, отжать, посолить, смешать с взбитым соленым яйцом и также ложкой муки.

Лук очистить и мелко нарезать., нарезать шампиньоны (шампиньоны можно заменить свежими сыроежками и лисичками). Поджарить лук с грибами на масле, снять с огня и остудить.

Взять немного картофельной массы, сделать лепешку, в середину положить грибную начинку, сверху положить еще кусочек картофельной массы и слепить картофельный пирожок – хашбраун.

В сковороде разогреть растительное масло и жарить хашбрауны до золотистого цвета.

Подавать картофельные хашбрауны со сметаной.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хашбрауны домашние. Как приготовить Хашбрауны домашние?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи картофельные

Блюда из грибовГрибы лисички Грибы с картошкой
Блюда из картофеля Блюда из шампиньонов
18 спасибо 11100 1 1
Любовь Пятница, 27 Января 2012 г. 08:33 #

Хашбраун (hash browns) отличается от драников тем, что до обжарки натертую массу на 2-3 минуты опускают в кипящую воду (причем яйцо и муку до "кипячения" не кладут).

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)