Молотый кофе залить холодной кипяченой водой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, добавить сахар и хорошо охладить. С арбуза срезать корки и освободить мякоть от семян, слегка ее измельчить. При этом выделится небольшое количество сока. Сливки хорошо взбить в миксере. Охлажденный кофе разлить в высокие тонкие стаканы, добавить в каждый понемногу лимонного сока и сока, выделившегося при размельчении арбузной мякоти. Взбитые сливки смешать с арбузом и положить в каждый бокал сверху.
Продукты
вода
200
мл
кофе натуральный молотый
2
ч. ложки
сахар
2
ч. ложки
сливки
200
мл
сок лимонный
2
ст. ложки
арбуз
200
г
Рецепт: Кофе «Утренняя свежесть». Как приготовить Кофе «Утренняя свежесть»?
Классический кофе по-венски 
Кофе фраппучино 
Мокко с корицей и взбитыми сливками 
Натуральный сливочный кофе 
Желе из арбуза (на зиму) 