В мелко нарезанное мясо добавить лук, сахар, соль, перец и оставить на 1 ч, затем добавить немного воды и тушить 10 мин. Добавить нарезанную соломкой морковь, а через 5 мин — капусту, лук, воду и варить до готовности. В суп добавить предварительно отваренное саго, заправить жареной мукой, всыпать соль, перец и дать закипеть. Сапсо подавать на стол в горячем виде со сливочным маслом.
Продукты
капуста белокочанная свежая
500
г
лук зелёный
10
г
говядина
250
г
или свинина
250
г
морковь
150
г
саго (загуститель)
50
г
чеснок
1
долька
сахар
2
ч. ложки
перец
по вкусу
мука
1
ст. ложка
Рецепт: Суп-сапсо по-корейски. Как приготовить Суп-сапсо по-корейски?
Шурпа из говядины 
Суп из говядины с вермишелью и овощами 
Суп с говядиной и рисом 
Суп Харчо из говядины 
Суп-гуляш из говядины 
Томатный суп со свининой и рисом 
Суп из свинины с вермишелью 
Суп харчо из свинины 
Сырный суп со свининой и картофелем 
Гречневый суп со свининой 
Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов) 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Кимчи 
Куриные отбивные в медово-соевом соусе 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей 