рецепт

Капуста «Пикантная»

Очистите кочан от верхних листьев и нашинкуйте капусту соломкой. В глубокой эмалированной кастрюле растопите свиное сало и обжарьте в нем нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, затем добавьте нашинкованную капусту. Посолите по вкусу, добавьте перец, мелко нарубленную зелень петрушки, влейте полстакана воды, положите лавровый лист и тушите до готовности. В конце тушения добавьте поджаренную смесь из муки, уксуса и сахара. Перемешайте и потушите еще немного. Капуста «Пикантная» идеально гармонирует с отварным мясом, котлетами, тефтелями и блюдами из мяса птицы.

Продукты
капуста белокочанная свежая, средней величины1кочан
сало свиное 2-3ст. ложки
морковь 1-2шт.
лук репчатый 1шт.
уксус столовый 9% 1ст. ложка
мука 1ст. ложка
лавровый лист  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
сахар  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста «Пикантная». Как приготовить Капуста «Пикантная»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры

Блюда из капустыКапуста белокочанная
6 спасибо 2219 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)