Нашинковать морковь, лук, петрушку и прогреть их со свиным салом, добавить нашинкованную капусту, воду, томат-пюре, уксус, лавровый лист, перец, грудинку копченую и тушить до готовности. Посолить, добавить сахар, муку, поджаренную с маслом и разведенную водой или бульоном, довести до кипения.
Продукты
капуста
200
г
сало свиное
12
г
грудинка
200
г
морковь
10
г
лук
15
г
петрушка
5
г
томатное пюре
20
г
уксус 3%
6
г
мука
5
г
сахар
5
г
лавровый лист
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Капуста, тушенная с грудинкой. Как приготовить Капуста, тушенная с грудинкой?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Тушёная капуста 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушеная капуста с сосисками 
Тушеная капуста по-русски 