рецепт

Капуста белокочанная

Нашинковать капусту и тщательно перемешать ее с солью. Оставить на 2—3 часа. Положить пряности на дно банок, затем плотно уложить капусту и залить маринадом: воду с добавленными в нее солью и сахаром закипятить и затем добавить уксус. Закрыть крышкой и стерилизовать при температуре 85 °С 20-40 мин, после чего банки следует закатать.

Продукты
На 1 литровую банку:
перец чёрный горький5-7горошин
перец душистый 5-7горошин
гвоздика  по вкусу
корица  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
Для заливки на 1 л воды:
соль 20г
сахар 40г
уксус 9%300-400мл

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста белокочанная. Как приготовить Капуста белокочанная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Засолка

Блюда из капустыКапуста белокочанная
3 спасибо 1701 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)