рецепт

Классический омлет суфле

Смешать яичные желтки с молоком или сливками, добавить соль и перец. Взбить яичные белки в легкую пену, соединить с желтками. Нагреть масло в сковороде, вылить яичную смесь и готовить на среднем огне до образования золотистой корочки. Подрумянить омлет в горячей духовке при 180°С 5 мин. Украсить тертым сыром или порубленной зеленью по желанию.

Продукты
яйца 4шт.
молоко 1ст. ложка
или сливки 1ст. ложка
соль  по вкусу
перец  по вкусу
масло сливочное 30г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Классический омлет суфле. Как приготовить Классический омлет суфле?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОмлетОмлет в духовке Омлет с молоком Суфле
В духовке
Блюда из молока
6 спасибо 5200 2 1
анна Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 10:38 #

долго взбивала белки чтоб был пышный омлет! на сковородке был красивый и пышный! В духовке упал и превратился в обычный омлет!!! трата времени!!!

   
цитировать
oxi Пятница, 05 Февраля 2016 г. 14:39 #

Не надо класть его в духовку, так как он спадает...после готовки лучше сразу же подавать на стол, если долго держать, то тоже спадет и потеряет свою форму

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)