Витые сырные палочки

Нагреваем духовку до средней температуры (180 °С). Посыпаем мукой рабочую поверхность стола и раскатываем слоеное тесто тонким пластом. Посыпаем тертым сыром 1/2 пласта теста, складываем пласт вдвое и еще раз раскатываем, чтобы оба слоя соединились в один. Слегка смазываем молоком, посыпаем черным тмином и скалкой легонько вдавливаем его в тесто. Нарезаем пласт полосками шириной 1 см и длиной 10 см. Полоски с обоих концов слегка „скручиваем" в разные стороны. Кладем на противень и выпекаем в течение примерно 10 минут, до тех пор, пока палочки не зарумянятся. Остудив, храним в закрытой посуде