рецепт

Плов из баранины с грибами

Рис тщательно промыть и отварить в бульоне до полуготовности. Баранину нарезать маленькими кусочками, обжарить в жире вместе с луком. Добавить мелко нашинкованные грибы, соль и перец. Половину риса выложить в кастрюлю с жиром, поверх его разместить грибы с мясом и луком и покрыть остальным рисом. Полить все жиром и поставить в духовку на 30—40 минут.

За пять минут до готовности полить сметаной и посыпать зеленью. Подавать блюдо с салатом из помидоров и огурцов.

Продукты
рис 1стакан
грибы свежие 10-15шт.
баранина 300г
лук репчатый 2шт.
сметана 0.5стакана
жир 4ст. ложки
бульон 2стакана
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
или зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов из баранины с грибами. Как приготовить Плов из баранины с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
ПловПлов в духовке Плов из баранины Плов с грибами
В духовке
Блюда из грибов Блюда из риса
4 спасибо 2705 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)