рецепт с фото

Самый простой яблочный пирог

Фото к рецепту: Самый простой яблочный пирог
 6 порций
 1 час (ваши 25 мин)
 Lady N   02.06.09

Готовое слоеное тесто и яблоки - самый простой яблочный пирог. Рецепт, в котором нет никаких особых требований и премудростей. Но красиво и гарантированно вкусно.

Продукты (на 6 порций)
Тесто слоеное (готовое, замороженное) - 1 лист (250 г)
Яблоки (желательно кислых сортов, типа Гранни Смит или Семеренко) - 3 шт.
Сахар - 0,3 стакана
Яичный желток, крупный - 1 шт.
Масло сливочное - 2 ст. л. (40-50 г)
Яблочный джем (или абрикосовый джем) - 2 ст. л.
Мука (для посыпания поверхности)

1. На присыпанной мукой поверхности раскатайте оттаявший лист слоеного теста (разворачивать не нужно) до прямоугольника размером 20х35 см. Ножом выровняйте (срежьте) края. Переложите тесто на противень и поместите в морозильную камеру.

2. Тем временем очистите и нарежьте яблоки ломтиками толщиной 0,5-0,7 см. Перемешайте с сахаром.

3. Разогрейте духовку до 190 градусов. Взбейте яичный желток с 1 ч. л. воды. Выньте тесто из морозилки, смажьте его взбитым желтком, оставляя бортики, шириной около 2 см от края, не смазанными (чтобы при выпечке они хорошо поднялись). Острым ножом надрежьте тесто (не насквозь!) по периметру, отделяя бортики от середины.

4. Выложите яблоки в середину и сверху равномерно выложите маленькие кусочки масла. Выпекайте пирог примерно 30-35 минут, до золотистого цвета и мягкости яблок.

5. В микроволновой печи или в небольшой кастрюльке растопите яблочный (или абрикосовый) джем с 1 ст. л. воды и смажьте яблоки.

Подавать яблочный пирог можно как теплым, так и комнатной температуры, разрезав его на порции.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Самый простой яблочный пирог. Как приготовить Самый простой яблочный пирог?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
201 спасибо 107917 12 13
МАрина Понедельник, 21 Июня 2010 г. 22:17 #

Gift

   
цитировать
Алена Пятница, 03 Декабря 2010 г. 14:05 #

Вроде простейший пирог, а вкусно необыкновенно!

   
цитировать
елена Среда, 10 Октября 2012 г. 20:46 #

минимум усилий и отличный результат!

   
цитировать
Мария Батова Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:09 #

Спасибо, очень вкусно и просто!!!!

   
цитировать
Марина Пятница, 25 Октября 2013 г. 00:24 #

Очень вкусный получился! Спасибо!

   
цитировать
Алена Вторник, 03 Декабря 2013 г. 18:22 #

А тесто нужно брать только дрожжевое?

   
цитировать
жанна Вторник, 03 Декабря 2013 г. 18:52 #

очень вкусно спасибо

   
цитировать
Маруся Вторник, 03 Декабря 2013 г. 20:15 #

Алена:
А тесто нужно брать только дрожжевое?
да нет,любое слоеное  замороженное, не принципиально,по-моему))

   
цитировать
вероника Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 20:44 #

а обязательно желток отделять?

   
цитировать
олег попов Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 21:55 #
кто это написал? можно проще. зачем масло, я не понял? 15 лет отработал поваром, я так и не пойму - все хотят добавить масло, что при выпечке хлеба - тоже, говорят , надо добавить масло... что в этом рецепте... не поверите, ничего не "слипнется" без масла, а маргарин - помните такое? не хочу никого обидеть, но делайте ТАК, КАК ВАМ СОВЕТУЮТ
   
цитировать
олег попов Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 22:19 #
если все насмотрелись сериала про хухню, то вы забыли что есть РУССКАЯ КУХНЯ. не надо равняться на запад, пускай запад равняется на дальний восток. омары? а вы ели крабов, выловленных в охотском море? сельдь, мальма, кижучь, нерка - да полстраны не знают, что это. я не хочу сказать ничего плохого, просто кто был в море, тот поймёт (только не те, кто был в чёрном море), я говорю про ОХОТСКОЕ, а кто там не был - простите, я для себя понял -лучше смотреть с берега на море, чем с моря на берег.
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
    Rambler's Top100            
(104)