Мясо нарежьте брусочками и обжарьте на масле. Добавьте мелко нарезанные грибы, морковь и лук. жарьте все вместе. В кипящий бульон положите обжаренное мясо с грибами и овощами, посолите, варите 25 минут. При подаче в каждую тарелку положите по половинке яйца, сметану и мелко нарезанную зелень.
Продукты (на 4 порции)
свинина (мякоть)
250
г
грибы свежие
200
г
морковь
1
шт.
лук репчатый
0.5
головки
масло растительное
2
ст. ложки
бульон мясной
4
ст. ложки
яйца отварные
2
шт.
сметана
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Суп мясной с грибами. Как приготовить Суп мясной с грибами?
Суп картофельный со свежими грибами 
Сливочный суп с грибами и... 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Томатный суп со свининой и рисом 
Суп из свинины с вермишелью 
Суп харчо из свинины 
Чешский чесночный суп 
Гречневый суп со свининой 
Картофель, тушенный с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 