Ароматная уха по-венгерски обязана своим замечательным вкусом добавлению сладкого перца, помидоров, а также тому, что варится такая уха с вином.
Продукты (на 4 порции)
филе рыбы
200
г
вино белое сухое
0.25
стакана
лук репчатый
1
головка
морковь
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
перец сладкий зеленый
1
шт.
помидоры
2
шт.
вода
4
стакана
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Как приготовить уху по-венгерски с вином:
Филе рыбы нарежьте крупными кусками, посолите, залейте вином и оставьте на 20 минут. Морковь, корень петрушки, сладкий перец и помидоры нарежьте ломтиками, лук - полукольцами, залейте горячей водой, посолите, поперчите и варите 15-20 минут. В отвар с овощами положите рыбу вместе с вином и варите уху с вином еще 10 минут.
Рецепт: Уха с белым вином по-венгерски. Как приготовить Уха с белым вином по-венгерски?
Уха из речной рыбы, с картофелем 
Уха из сёмги 
Уха из рыбьих голов 
Уха из хребтов красной рыбы 
Уха наваристая с рисом 
Куриные котлеты по-венгерски 
Куриные ножки, тушенные в... 
Картофель по-венгерски 
Борщ по-венгерски 
Бограч - венгерский суп 