Необыкновенно вкусный рулет из мясного фарша с ореховой начинкой. "Греческий" рулет - это великолепное праздничное блюдо, не требующее больших затрат и хлопот.
Продукты
говядина без кости
200
г
яйца
1
шт.
орех грецкий очищенный
40
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
лук репчатый
0.5
шт.
Как приготовить мясной рулет "Греческий":
Говяжью мякоть очистите от сухожилий и разрежьте пластом толщиной в 1 см. После этого слегка отбейте, посолите и поперчите мясо.
Грецкие орехи и петрушку пропустите через мясорубку. Добавьте к орехам сырое яйцо и посолите полученную массу. Фарш выложите на приготовленное мясо и сверните его рулетом.
Заверните рулет в марлю, перевяжите его ниткой. Варите рулет "Греческий" в подсоленной воде 20–30 минут.
Готовый "Греческий" рулет положите под пресс на 1 час в холодное место. Перед употреблением снимите марлю и нитки, нарежьте тонкими ломтиками.
Рецепт: Мясной рулет «Греческий». Как приготовить Мясной рулет «Греческий»?
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Мусака 
Куриное филе с овощами по-гречески 
Кефтедес - котлеты по-гречески 
Запечённая рыба в томатном соусе с... 
Мусака 