Корзиночки с клубникой

Для теста разотрите сливочное масло с растительным салом и мукой, посолите, добавьте ледяную воду и замесите тесто. Тесто оберните тканью и положите в холодильник на 1 час.Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 0,3 см, вырежьте 12 кружков диаметром 7 см. Уложите кружки в формочки и прижмите к ним. На тесто поместите бумажные корзиночки для кексов и наполните их сырым рисом. Выпекайте 5 минут при 190 С. Удалите бумажные корзиночки с рисом и допекайте корзиночки до золотистого цвета. Охладите. Растопите на водяной бане шоколад залейте им внутреннюю часть корзиночек, уложите клубнику, оформите глазурью и охладите.