рецепт

Кальмар, тушеный в сметане

Кальмары тушеные в сметане – полезно, вкусно и несложно. Приготовление в сметане не дает кальмарам стать «резиновыми» и жесткими, тушеные кальмары в сметане получаются нежными и сочными.

Продукты
кальмары свежие 500г
лук 1головка
сметана 2ст. ложки
мука 3ч. ложки
масло растительное 3ст. ложки
зелень укропа или петрушки по вкусу

Как приготовить кальмары тушёные в сметане:

Кальмары очистить, нарезать соломкой или кольцами. Посолить, поперчить, обвалять в муке и быстро (не долее 2-3 минут) обжарить в масле.

Лук нарезать тонкими полукольцами, спассеровать в жире, оставшемся после кальмаров, до золотистого цвета.

В посуду для тушения выложить пассерованный лук, сверху уложить обжаренные кальмары, залить сметаной и тушить после закипания 10-15 минут.

Подавать кальмары тушеные в сметане с отварным рисом или картофельным пюре.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кальмар, тушеный в сметане. Как приготовить Кальмар, тушеный в сметане?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
45 спасибо 13905 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(288)