Капусту положите в кипящую подсоленную воду варите 7 минут, затем откиньте на дуршлаг. Грудинку нарежьте ломтиками, обжарьте на сковороде. Как только кусочки начнут приобретать коричневый цвет, добавьте капусту и жарьте все вместе 3 минуты. Капусту поперчите, при необходимости, посолите. Подавайте как горячую закуску, посыпав рубленой зеленью.
Продукты (на 6 порций)
капуста брюссельская
600
г
грудинка копченая
100
г
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Брюссельская капуста с беконом. Как приготовить Брюссельская капуста с беконом?
Жаркое по-деревенски 
Куриный беф-строганов 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Брюссельская капуста, жаренная в масле 
Брюссельская капуста в сметане 
Брюссельская капуста, запеченная в... 
Капуста брюссельская жареная 
Брюссельская капуста, тушенная с... 