Подготовленные ягоды мнут в эмалированной кастрюле, заливают водой и варят, помешивая, в течение 30 мин. Через 10—15 мин после начала варки добавляют по вкусу сахар. Готовность-определяют по капельке на тарелке: если капля не растекается, то конфитюр можно снимать с огня. В горячем виде фасуют в подготовленные банки, дают остыть, после чего закрывают пергаментной бумагой или закатывают. Хранят в сухом, прохладном месте.
Продукты
земляника
сколько уйдет
сахар
по вкусу
Рецепт: Конфитюр из земляники. Как приготовить Конфитюр из земляники?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Консервированная фасоль с овощами... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Борщевая заправка (закатка) 
Конфитюр из клубники 
Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму) 