Великолепная горячая грибная закуска - шампиньоны жареные во фритюре в сухарной панировке.
Продукты
шампиньоны
4
шт.
яйца
1
шт.
панировочные сухари белые
по вкусу
жир для фритюра
по вкусу
соль
по вкусу
Очищенные шляпки шампиньонов (крупные разрезать пополам), запанировать во взбитом с солью яйце и сухарях. Жарить шампиньоны во фритюре до образования золотистой корочки.
Подают жареные шампиньоны горячими с белым хлебом или отварным картофелем. В качестве соуса к шампиньонам жареным идеально подходит майонез.
Рецепт: Жареные шампиньоны. Как приготовить Жареные шампиньоны?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Рис с грибами (на сковороде) 
Грибы жареные с луком 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жареные шампиньоны с чесноком,... 
Бутерброды на праздничный стол (с... 
Салат "Чудесный". 
Экспресс-маринование шампиньонов 
Жареные шампиньоны с луком 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Картофель, тушенный с грибами 