рецепт

Индейка по-английски

Готовится в микроволновой печи

Индейку выпотрошить (печень отложить), вымыть, обсушить, посолить и поперчить по вкусу снаружи и внутри. Лук мелко нарезать, добавить печень индейки, порубить. Шпик мелко нарезать, растопить на полной мощности за 3 мин, добавить лук с печенью. Готовить 3-4 мин. Хлеб подсушить в духовке, нарезать кубиками, добавить к печени с луком, всыпать измельченный миндаль, изюм, мелко нарезанные яблоки, добавить шалфей, тмин, паприку и кусочки лимона. Перемешать. Получившейся смесью начинить индейку. Придать тушке компактную форму. Птицу взвесить, рассчитать время приготовления: 10-14 мин на 450 г. Прикрыть крылья и ножки кусочками фольги. Положить индейку на решетку грудкой вниз, накрыть куполообразной крышкой или жиронепроницаемой бумагой так, чтобы выходил пар. Запекать в таком положении половину необходимого времени, затем тушку перевернуть, фольгу или крышку снять.

Продукты
индейка 1шт.
масло сливочное 75г
лимон 1шт.
шпик копченый 50г
лук репчатый 1шт.
ядра миндаля 100г
изюм 100г
яблоко 1шт.
хлеб белый пшеничный 100г
шалфей 1ч. ложка
паприка молотая 1ч. ложка
тмин 1ч. ложка
сок лимона  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индейка по-английски. Как приготовить Индейка по-английски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Английская кухня
В духовке В микроволновке

Блюда из индейкиИндейка с яблоками Блюда из яблок
1 спасибо 1578 1 0
dernov Четверг, 16 Декабря 2010 г. 23:55 #

милые кулинары сайта. ваш рецепт юхалтура. любой кто первый раз имеет дело с етим чудом идюком спалит его ибо температурный режим отсутствует

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)